Produktionsprocess för jordnötsolja

Produktionsprocess för jordnötsolja

Jordnötsolja har blivit en vanlig hälsosam olja i familjekök med sina högkvalitativa-näringsämnen och unika smak. Det extraheras huvudsakligen från jordnötter av-hög kvalitet med fysikaliska eller kemiska metoder.

Följande är de viktigaste stegen i produktionsprocessen:

1.Råvaruval

Välj jordnötter av hög-kvalitet med fullkorn och utan mögel för att säkerställa oljans kvalitet och ren smak.

2. Rengöring och beskjutning

Ta bort orenheter som lera och sand och ta bort skalen för att lämna intakta jordnötskärnor.

3. Tryck på:

Kallpressning: krossas till granulat och pressas sedan direkt för att behålla mer näringsämnen och naturlig arom.

Varmpressning: jordnötskärnor rostas måttligt för att stimulera aromen av jordnötter och krossas sedan till granulat för att underlätta efterföljande oljeextraktion, med högt oljeutbyte och rik oljearom.

4. Filtrering:

Den pressade råoljan filtreras för att avlägsna föroreningar för att erhålla klar och ljus jordnötsolja.

5. Förfining:

Råoljan genomgår raffineringsprocesser såsom avsyrning, avsyrning, avfärgning och deodorisering för att ytterligare förbättra oljans renhet (ta bort orenheter som är osynliga för blotta ögat), minska syravärdet för att öka hållbarheten, ta bort pigment, göra oljan klarare och mer transparent, ta bort lukter och förbättra smaken, vilket gör den mer lämplig för matlagning.