Vilka är fördelarna och nackdelarna med kokt tryck och kallpress?

Vanligtvis väljer vi oljeutvinningsprocessen för klämbar råvara enligt olika behov och olika regionala vanor.

Att känna till fördelarna och nackdelarna med kokt tryck och kallpress kan hjälpa oss att välja oljepresslinje mer exakt. Till exempel är kallpress lämplig för solrosfrön, medan solrosoljan blir mer välsmakande efter rostare.

Så, vilka är fördelarna och nackdelarna med kokt tryck och kallpress?

S: Kokt press

Fördelar:

(1) Engångspressolja, så att oljekakan uppfyller standarden (nationell standard 8 %).

(2) Lukten av olja är så rik att du kan lukta den i miles.

Nackdelar:

(1) Oljans färg tenderar att vara röd och gul - mörkare;

(2) Pulverkoncentrationen är högre än kallpressning - mer oljerester än kallpressning.

(3) Höga krav på de torkade nötterna och kan inte pressas en andra gång.

B: Kall press

Fördelar:

(1) Den behöver inte spis, direkt in i pressen;

(2) Oljan har en klar färg och hög transparens.

(3) Proteinet i oljekakan kommer inte att förändras

Nackdelar:

(1) Den måste kontrollera råvarornas fukt.

(2) Oljan har en lätt smak och ingen doft.

(3) Hög energiförbrukning - den pressas vanligtvis 2-3 gånger.