Solrosfröoljeproduktion

Solrosfröoljeproduktion

1. Rå material screening och rengöring

Solrosfrö Råmaterial måste strikt screenas för att ta bort föroreningar (såsom stjälkar, löv, sand och grus, metallfragment etc.). Vibrerande skärmar, magnetiska separatorer och annan utrustning används vanligtvis för att säkerställa fröns renhet. Fuktinnehållet i de rengjorda solrosfrön måste kontrolleras vid 8% -10% för att underlätta efterföljande beskjutning.

2. Beskjutning och krossning

Solrosfröskalet innehåller mer fiber, vilket kommer att påverka oljeutbytet och måste avlägsnas av en centrifugalskal eller en påverkan skalare (skalhastigheten är vanligtvis 80%-90%). De skalade frökärnorna krossas i 4-6 kronblad av en kross för att öka ytan för efterföljande ångning och stekning.

3. Ånga och stekning (härdande behandling)

De krossade utsädeskärnorna kommer in i ång- och stekpannan och värms upp vid 100-110 examen för 15-30 minuter. Denna process kan förstöra cellstrukturen, minska viskositeten hos olja och denaturera proteinet och därmed öka oljeutbytet. Efter ångning och stekning stiger materialtemperaturen till 60-70 examen och fuktinnehållet sjunker till 5%-7%.

4. Pressning eller lakning

Tryckmetod: Använd en skruvpress för fysisk pressning, som är uppdelad i förtryckande (restolja cirka 15%) och full pressning (restolja 5%-7%). Den pressade råoljan måste filtreras för att avlägsna kakestresten

Lakningsmetod: Använd n-hexan och andra lösningsmedel för att extrahera den förtryckta kakan och återhämta lösningsmedlet genom indunstning och strippning, och den återstående oljan kan reduceras till mindre än 1%. Lakningsmetoden har ett högre oljeutbyte, men lösningsmedelsresten måste kontrolleras strikt.

5. Råolja raffinering

Råolja innehåller föroreningar som fosfolipider och fria fettsyror, som måste renas av följande steg:

DEGUMMING: Tillsätt vatten eller fosforsyra för att hydrera fosfolipiderna och sedan centrifugera.

DEACIDIFIKATION: Tillsätt alkali (NaOH) för att neutralisera fria fettsyror, generera tvålbestånd och ta sedan bort det.

Avfärgning: Använd aktiverad vit lera för att adsorbera pigment (såsom klorofyll, karotenoider).

Deodorisering: Destill för att avlägsna luktämnen under hög temperatur (200-250 grad) och vakuumförhållanden.

6. Färdig oljebehandling

Den raffinerade oljan kyls och filtreras och testas sedan för syravärde, peroxidvärde och andra indikatorer. Om den är kvalificerad är den fylld med kväve för bevarande och förpackas som färdiga produkter. Vissa produkter kommer att lägga till antioxidanter som vitamin E för att förlänga hållbarheten.