Temperaturkontrollerad jordnötsoljepress

Jordnötsolja som ett av de vanliga oljematerialen är jordnötsolja på marknaden populär bland konsumenterna. Men förutom jordnötsoljan kan jordnötsoljekakorna som erhålls från produktionen av pressad olja också producera en hel del säljbara biprodukter genom att göras till proteinpulver.

(1) Används för att göra jordnötsproteindrycker

Kombinera jordnötsproteinpulvret med socker, mineraler, vitaminer och kryddor och sterilisera det för att göra en drink. Blanda till exempel jordnötsprotein med getmjölk med rökelsejordnötsproteinpulver; Indien kommer att blanda jordnötsproteinpulver med mjölk i förhållandet 1:1 till Milton alternativ bröstmjölk för spädbarn.

(2) Används för att göra jordnötsvävnadsprotein

Blanda det nedbrutna jordnötspulvret med 25 procent vatten, 0,7 procent soda och 1 procent salt, och pressa det organiserade jordnötsproteinköttet på extrudern. Det skumma jordnötspulvret som produceras genom lågtemperaturprepress och enlakningsprocess producerar vävnadsprotein, och produktkvaliteten är jämförbar med liknande utländska produkter.

(3) Att läggas till en mängd olika livsmedel för att göra sammansatta livsmedel

Lägg till jordnötsproteinpulver till en mängd olika livsmedel, såsom bröd, bakad mat, snabbmat, köttfärsbiffar, glass, inte bara proteininnehållet har ökat, jordnötsprotein och veteproteinaminosyror kan också vara balanserade och kompletterande, men också ha god vattenretention och expansion. Jordnötsproteinmjöl sattes till vetemjöl i 8 procent ~10 procent av vetemjölet för att göra nudlar, proteinhalten ökades med 50 procent, och tillagningsmotståndet förbättrades också avsevärt.

Om man sedan vill använda jordnötsoljekakan som en biprodukt är förutom kvaliteten på utrustningen också den tidiga behandlingen av råvarorna en oerhört viktig faktor.

1.Städa upp och torka

Jordnötterna som kommer in i oljeväxten blandas oundvikligen med vissa föroreningar. Om du inte tar bort jordnötsfrukten blandad med jord, stjälkar och löv och annat skräp, kommer de inte bara att påverka kvaliteten på olja och kakmjöl, utan kommer också att absorbera en del av oljan, minska oljehastigheten. Om jordnöten är inklämd med sand, metall, hamparep och annat kommer det att orsaka slitage på maskindelar, orsaka produktionsolyckor, påverka processeffekten. För att säkerställa en smidig produktion måste därför föroreningar avlägsnas så långt som möjligt. Individuella jordnötter med högt vatteninnehåll, för att skal bekvämt, torkning behandling är också mycket nödvändigt, så att den höga vatten jordnötter uttorkning till lämplig fukt.

Om föroreningarna är lätta, såsom ogräs, stjälkar och löv, kan väljas, med luft för att blåsa bort orenheter; om föroreningspartiklarna är små, kan siktas, avlägsna föroreningar; för en viss storlek kan relativ densitet liknande jordnötsföroreningar, om smutsen, användas i kvarnen efter siktningsmetoden; om järnföroreningar, elektromagnet eller permanentmagnet kan separeras. Den rengjorda jordnötsfrukten (med skal) bör inte vara större än 1, 0 procent .

2.Beskjutning

Jordnötter måste skalas innan oljeproduktionen, dess syfte: ett är att minska adsorptionen av olja och förbättra oljehastigheten; det andra är att förbättra bearbetningskapaciteten hos bearbetningsutrustning, minska slitaget på bearbetningsutrustning; den tredje bidrar till att rulla ämnet, förbättra kvaliteten på bruttoolja; den fjärde är att förbättra kvaliteten på jordnötskakamåltid, vilket bidrar till ett omfattande utnyttjande.

3. Bruten och rullande ämne

Syftet med krossning av jordnötskärnor är att mekaniskt reducera jordnötspartikelstorleken från stora och små, för att skapa bra oljeproduktionsförhållanden för oljeproduktion. I produktionen är det nödvändigt att bryta jordnötskärnan till 4~6 bitar, så att inte mer än 8 procent av pulvret passerar genom 20-hålet/tum (1 tum =2,54 cm) ) sikt, vilket kommer att underlätta valsningen. Valsningen är processen att pressa jordnötter i bitar, så det kallas också pressning. Syftet med att rulla ämne är att förstöra den cellulära organisationen av jordnötter och skapa gynnsamma förhållanden för ångning, så att oljan kan separeras smidigt vid pressning eller urlakning.

4.Ånga och stek

Ånga och stekning är en av de viktigaste processerna vid utvinning av jordnötsolja. Det är att förstöra jordnötscellerna genom vatten och temperatur; oljan kan minska oljeviskositeten och justera materialets prestanda för att motstå trycket och pressa oljan från jordnötsämnet. Jordnötsoljepressning används främst för varmpressning. Effekten av wokning har en direkt inverkan på den smidiga utvecklingen av hela oljeproduktionsprocessen och nivån på oljeutbytet, såväl som kvaliteten på oljeprodukten och kakmjölet. I allmänhet med ångpanna och vertikala ångpanna och andra utrustningsenheter, välj ofta våt ångångning eller uppvärmning av ånga billet-metoden.

Våtångnings- och stekmetoden är en bättre ång- och stekmetod som används av den inhemska jordnötsoljefabriken. Det kan i princip delas in i 3 processer som är vätande. Enligt kraven för hög fuktighet ånga, när jordnöten bara in i ångbåten, bör den första av materialet vara fuktig, så att den äter tillräckligt med vatten.

Om draget är mindre, kommer det att finnas en jordnötsmassa, ångning och stekning och till och med det yttre brända och inre sandwichfenomenet, vilket påverkar oljehastigheten. Allmän jordnötskärna ska vara våt för 15 procent ~17 procent fukt. Den andra är ångad. Ångämnet värms upp efter att råämnet har våtts och värms sedan upp under stängda förhållanden. I allmänhet bör den ångas vid 95~ 100" C i minst 40 minuter. Den tredje är att steka. Friterad ämne är processen att torka och awattna ämnet efter vätning och ångning av ämnet, och syftet är att göra fukt inämnet är fullt flyktigt. I allmänhet är stektiden inte mindre än 20 minuter, tills vattenhalten är 1,5 procent ~2,0 procent, temperaturen är cirka 128C, du kan pressas.

Uppvärmning av en ånga jordnöt är också en vanlig metod att använda, särskilt för användning av liten oljepress och hydraulisk press pressutrustning enhet är mer lämplig, processen är uppdelad i två länkar: en är uppvärmning. Uppvärmning är processen att värma och ta bort jordnöten vid en viss temperatur. För att göra jordnötter värma jämnt, stekt jämnt stekt ordentligt och inte woka koks, bör lägga till vatten i förväg vätning, så att jordnötterna dra en orsak, och sätta en viss tid. Vanligtvis placeras i 8 ~ 12 timmar, så att sprayen av vatten infiltreras i jordnötterna. Ämnet bör fuktas med vatten före uppvärmning, uppvärmning bör ofta vändas eller röras om, så att jordnöten värms upp jämnt. Uppvärmningstemperaturen ska styras från 90~100 C. Den andra är ångad jordnöt. Ångad hänvisar till den process i vilken det halvkokta ämnet efter uppvärmning sprutas på mycket kort tid för att direkt ånga och göra det till ett människopressande moget ämne. Dess syfte är att göra det kokta ämnet har den mest lämpliga plasticiteten och motståndet för att förbättra oljeutbytet. Därför, enligt oljan av jordnötter, justera det dåliga vattnet och temperaturen. Den första klämningen är 5,5% ~7,0% och klämtemperaturen är 100~105°C; den andra klämningen är 9 % ~10 % och klämtemperaturen är ca 105C.

Huvudsaklig teknisk parameter:

Maskindetaljbild

Populära Taggar: temperaturkontrollerad jordnötsoljepress, Kina, Tillverkare, Leverantörer, Fabrik, Köp, Billigt