Raffinering av palmkärnolja

Palmkärnolja, även känd som palmkärnolja, erhålls från kärnan av palmfrukten. Palmkärnolja innehåller mycket lägre fettsyror, så dess egenskaper skiljer sig mycket från palmolja, men mycket lik kokosolja. Färsk palmkärnolja är mjölkvit eller gulaktig till färgen, har en fast konsistens och har en behaglig valnötsarom. Palmkärnolja är lättare att oxidera och sönderdela under lagring, och dess smak blir stickande. Palmkärnolja är en vanlig ingrediens; det används ofta i den växande kommersiella livsmedelsindustrin på grund av dess låga kostnad. Dess höga oxidativa stabilitet och fri från kolesterol och transfettsyror är särskilt välkommen när den används i rendering (mättnads-) stekning för dess hälsofördelar.

1. filter

Höj temperaturen på råoljan till {{0}} grader och rör om med en hastighet av 60 r/min för att ta bort luftbubblor i oljan. Tillsätt 0,1 procent till 0,2 procent fosforsyra (0,5 procent industriell fosforsyra i massfraktion) i olja och rör om i cirka 30 minuter.

2. Neutralisera med alkali

Alkaliraffinering utförs med 160 grader Baume, flytande kaustiksoda med en kvalitet på 1,5 procent av oljekvaliteten och flytande kaustiksoda med en oljekvalitet på 0,5 procent. Rör först snabbt (60 r/min) i 10-15 min och rör sedan långsamt (27 r/min) i 40 min.

3. Statisk nederbörd

Neutralisera och rör om långsamt i 40 minuter, höj sedan temperaturen till 50-52 grader, fortsätt att röra om med låg hastighet i cirka 10 minuter, sluta röra efter att oljan och tvålen har separerats och stäng av den indirekta ångan. Låt det sätta sig i ca 6 timmar och separera sedan oljan och tvålen.

4. Tvätta

Värm upp den rena oljan efter separation av tvålstrån till 85 grader under omrörning, tillsätt sedan salt-alkaliskt vatten (innehåller 0,4 procent kaustiksoda och 0,4 procent industrisalt) med 15 procent oljekvalitet och en temperatur på 90 grader . Efter tillsats av vatten avbröts omrörningen och det undre lagret av avloppsvatten kunde frigöras efter att ha stått i 30 minuter. Efter att avloppsvattnet har tömts, kontrolleras oljetemperaturen fortfarande till 35 grader och sprutas sedan med 15 procent kokande vatten (klart vatten). Sluta även omrörningen efter att ha tillsatt vatten, låt stå i 0,5 h och släpp sedan det nedre lagret av avloppsvatten. Så tvätta 2 eller 3 gånger.

5. Förblekning

Starta vakuumpumpen för att suga upp den rena oljan efter alkaliraffinering i föravfärgningskärlet och höj temperaturen till 90 grader. Torka och dehydrera vid ett vakuum på 99 kPa i 30 min. Andas sedan in en liten mängd sur lera och rör om i 20 min. Efter föravfärgning kyls oljan till 70 grader under vakuum och skickas sedan till en filterpress med en kugghjulspump för filtrering.

6. Avfärgning

Andas in den föravfärgade oljan i avfärgningskärlet, höj temperaturen på oljan till 90 grader under vakuum över 99 kPa (740 mm Hg) och sug in 100 kg sur lera och 60 kg aktiverad lera (baserat på 6 t olja) ), och fortsätt att röra i 10 min. Efter avfärgning kyls oljan till 70 grader under vakuum och skickas även till en filterpress av en kugghjulspump för filtrering.

7. Deodorisering

Starta vakuumpumpen för att suga in den avfärgade oljan i deodoriserande grytan. När den indirekta ångan värmer oljan till 90-100 grad börjar du spruta direkt ånga, och när oljetemperaturen stiger till 185 grader börjar du dammsuga med en trestegs ångjetpump för att bibehålla resttrycket vid {{3} } Pa, och oljetemperaturen är fortfarande 185 grader, deodorisera i ca 5 timmar. Efter deodorisering kyls oljan till 30 grader under vakuum, och den raffinerade oljan erhålls efter filtrering.

Populära Taggar: raffinering av palmkärnolja, Kina, tillverkare, leverantörer, fabrik, köp, billigt