Produkter
Rostfritt stål, förstklassig matolja, helt raffinerande anläggning
First Grade Cooking Oil Fully Refining Plant Newly developed Oil oxidation is an important factor affecting the quality of edible oil, which is also called fatty acid rancidity. After the fat is decomposed, free fatty acids are generated, and they are divided into "saturated VS unsaturated...
Funktion
First Grade Cooking Oil Fully Refining Plant
Nyutvecklad
Oil oxidation is an important factor affecting the quality of edible oil, which is also called fatty acid rancidity. After the fat is decomposed, free fatty acids are generated, and they are divided into "saturated VS unsaturated fatty acids". Unsaturated fatty acids are more likely to be slowly oxidized under the action of light, oxygen, etc., and generate hydroperoxides. Then hydroperoxides are cracked into low-molecular-weight aldehydes, ketones, acids and other products with savory flavors. This process is called oxidative rancidity of fats.
Dessutom inkluderar orsakerna till den accelererade oxidationshastigheten för olja huvudsakligen följande faktorer:
1. Oxidationshastigheten för högt innehåll av omättade fettsyror accelereras.
2. Ju högre halt av fria fettsyror, desto snabbare oxidationshastighet för olja.
3. Kontaktytan mellan fett och luft eller syre är stor, fettets oxidationshastighet accelereras.
4. Oxidationshastigheten för fett ökar när temperaturen ökar.
5. Bestrålning av synligt ljus, osynligt ljus etc. kommer att leda till accelererad oljeoxidationshastighet.
6. För hög fukthalt orsakar hydrolys och härskning av oljan, vilket leder till oxidation.
7. Syre-främjande metalljoner, lipoxidas, etc. är lätta att orsaka oxidation av olja.
Baserat på ovanstående information blir det särskilt viktigt att ha en uppsättning komplett och effektiv raffineringsutrustning. Specifikt kan föroreningar som fosfolipider, fria fettsyror och pigment i råolja avlägsnas med ett raffinaderi genom processer som avsyrning, avsyrning, avfärgning och deodorisering. Det kan avsevärt förbättra kvaliteten på oljan, förlänga dess lagringstid och minska oljans oxidativa härskning på grund av föroreningar. Detta är också anledningen till att matoljan i snabbköpet kan lagras under lång tid utan att förstöras.
MCRAYONE has been committed to the research and development and upgrading of refining equipment, every customer who wants to involve into oil extraction business can find the most suitable machineries with us.
Fler produktbilder




Leverans
Populära Taggar: rostfritt stål förstklassig matolja helt raffinerande anläggning, Kina, Tillverkare, Leverantörer, Fabrik, Köp, Billigt
Du kanske också gillar
Skicka förfrågan



